因?yàn)槲覀兘饦I(yè)裝飾身處東莞，今天就來(lái)跟大家說(shuō)說(shuō)東莞的端午飲食風(fēng)俗。在東莞過(guò)端午節(jié)，不僅僅有粽子吃，還有許多相關(guān)的美食可以品嘗，比如龍船飯、龍船餅等，而關(guān)于這些食品還有一些有趣的來(lái)歷。
龍船飯：不設(shè)桌席，吃完就走
每到端午，水鄉(xiāng)片就有劃龍舟的風(fēng)俗，村里要找人來(lái)劃龍舟，一般是有女兒嫁來(lái)本村的人才愿意“出鏢”（去劃龍舟）。劃龍舟當(dāng)天要用龍船飯招待大家，一般準(zhǔn)備龍舟飯的費(fèi)用由該村出。龍舟飯所用材料比較豐富，魚(yú)丸、蝦米、豬腩肉、糯米、炒花生等一起炒制，除了魚(yú)骨不能用，其他食材都可以用來(lái)做龍舟飯。而吃龍舟飯的時(shí)候非常有趣。因?yàn)榭待堉郏瑒濤堉鄣娜撕芏啵砸话悴辉O(shè)桌席，直接將龍舟飯盛在大桶里，客人來(lái)了就在旁邊拿了碗直接盛飯吃，吃完后把碗放下就走人。不論是誰(shuí)，來(lái)了就有得吃，而且想吃就能吃，吃完就走，這就是最傳統(tǒng)的龍舟飯習(xí)俗了。
東莞粽:出田農(nóng)作，粽子就是午餐
廣東粽以肇慶粽和東莞粽為其中的典型代表，而東莞粽又以道滘粽和莞城粽最具名氣。以前農(nóng)民要農(nóng)作一整天，中午沒(méi)有時(shí)間回家吃飯，所以早上出田時(shí)，就帶了幾個(gè)粽子出來(lái)，餓了就直接拿出粽子吃。道滘粽以綠豆和咸鴨蛋、豬肉、蝦米等材料為主，口感偏甜，正好能補(bǔ)充農(nóng)作時(shí)的體力流失。而莞城粽以綠豆、五花腩肉和糯米制作，因加入了五花腩肉，吃起來(lái)的口感更加香滑，油分也剛剛好，因此備受歡迎。
龍船餅：一邊劃船，一邊啃餅
劃龍舟是一項(xiàng)體力活，經(jīng)常是全程劃下來(lái)需要五六個(gè)小時(shí)。在莞城等地方還有劃三圈的賽規(guī)，容易造成體力透支，所以在劃龍舟的同時(shí)，還需要準(zhǔn)備一些方便又能及時(shí)補(bǔ)充體力的食品，龍船餅就是最好的選擇。早期的龍船餅沒(méi)有特別的制作講究，油餅、松酥餅都可以稱作龍船餅。這類餅食口感香甜、酥脆，要吃的時(shí)候也方便，直接拿在手里就能啃食，也不影響劃龍舟的比賽。現(xiàn)在龍船餅的制作已經(jīng)更豐富了，更成為了特色小吃。
根據(jù)我司實(shí)際情況，我司端午節(jié)放假時(shí)間具體安排如下：6月16日——6月18日，6月19日正常上班。
放假期間業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：13829280066 黃先生。因放假給大家?guī)?lái)的不便，深表歉意，望見(jiàn)諒！感謝大家長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)我司的支持與信任，金業(yè)裝飾預(yù)祝大家端午節(jié)快樂(lè)！
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